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Alfred's coffee 100%PURE コナコーヒー
世界3大コーヒーのひとつ“コナコーヒー”。
意外とその本当の美味しさが知られていないのは、高価な豆のため、100%のものがあまり出回っていないため。 ハワイ島コナ地区でのみ栽培されるこのコーヒー豆は、世界のコーヒー豆の収穫量の約1%以下という希少さ。 コナコーヒー豆100%の芳醇な香りとまろやかな口当たり、そしてスッキリとした飲み心地は、 世界3大コーヒーの1つと言われる理由を感じて頂けるはずです。本物志向のあなたに。 【 Alfred's Coffee / アルフレッズコーヒー】 ハワイの有名ホテル・レストラン100社以上にオリジナル焙煎のコーヒー豆を提供しているロースター、アルフレッド・コスチーナ。1983年からコーヒーの世界に携わり、いまやハワイのコーヒー業界になくてはならない人。ガイドブックに載ることは少ないですが、知る人ぞ知るコーヒー職人です。 彼の活動は、豆の焙煎・販売にとどまりません。コナコーヒーの木の根が害虫に食べられてしまう被害が起きてからは、根の強いコーヒーの木を作るための研究・開発を開始。工場には研究室も設けられています。さらにジンバブエ、スワジランドをはじめとする発展途上国の人たちが安定して働けるようにと、コーヒー豆の育て方をレクチャー。その豆をきちんとした価格で買い付けるという活動もおこなっています。 「いまあなたの隣にいる人も、遠くに住んでいる人種の違う人も、同じように助けて、愛する必要があるんだよ」と語るアルフレッド。彼のコーヒーが多くの人から愛される理由は、そんな“ALOHA”な心でローストされているからかもしれません。 ※豆/粉お選びいただけます。ご希望を配送設定の入力の備考欄にご入力ください。 メーカー： アルフレッズコーヒー 産地： アメリカ 内容量： 200g 原材料名：コーヒー豆 賞味期限：製造日から1年 保存方法：高温多湿及び直射日光は避けてください。 開封後はできるだけ早めにご使用下さい
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